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        当前位置:首页 >> 专业餐饮 >> 泰汁豆条海鲜菇
        持螯更喜桂阴凉,
        泼醋擂姜兴欲狂。
        饕餮王孙应有酒,
        横行公子却无肠。
        ——(清)曹雪芹
        【主 配 料】基础薯泥150克,海鲜菇150克, 
              青红椒、青蒜各20克
        【配 料】 泰国鸡酱,生抽,鸡粉,生粉
        【制作方法】1.基础薯泥搓成条,沾面粉炸成
              金黄色,海鲜菇焯水煸炒备用;
              2.锅中加底油、泰国鸡酱、蒜
              蓉、青蒜、青红椒炒香,加入?!?br />       鲜菇和土豆条,调味,翻炒即
              可。
        【餐具】 1尺白色圆边方盘

         

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